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班 址:北北基:新北市板橋區國泰街38號2樓之72(電信訓練所站)
桃竹苗:苗栗縣竹南鎮環市路三段278巷3弄21號(黃昏市場後門旁)
雲嘉南:台南市新營區復興路620巷65號(下新營交流道.麥當勞斜對面)
廈門教室:廈門市思明南路1號(香港時代廣場)
授課時間:9:30~19:00 職業手法教學,一對一授課,全年無休
全省授課 歡迎事先預約:區主任 劉遵賢 班主任蔡紫晴 洽詢專線:行動電話:0937-608-052
衛生局(衛食字第二二五八七號)函認可發證資格 廚師證書編號:005852
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| 台灣小吃1-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 大腸麵線 |
赤肉麵線羹 |
蝦仁麵線羹 |
羊肉麵線羹 |
| 紅燒肉羹 |
紅燒鰻魚羹 |
羊肉羹 |
鴨肉羹 |
| 魷魚嘴羹 |
排骨酥羹 |
魚翅羹 |
花枝羹 |
| 麵疙瘩 |
油蔥拌麵 |
切仔麵 |
陽春麵 |
| 麻醬麵 |
醡醬麵 |
紹子麵 |
台南擔仔麵 |
| 鍋燒意麵 |
繕魚意麵 |
花枝意麵 |
肉醬麵 |
| 茄醬麵 |
醡菜肉絲麵 |
清燉牛肉麵 |
蜜汁雞腿 |
| 鹽酥雞 |
蘿蔔糕 |
炒麵 |
醬爆肉飯 |
| 油飯 |
糯米腸 |
薑汁魷魚 |
三杯雞 |
| 生炒花枝 |
四神湯 |
豬血湯 |
味噌湯 |
| 玉米濃湯 |
酸辣湯 |
砂鍋魚頭 |
豬腸冬粉 |
| 八寶粥 |
海鮮粥 |
虱目魚粥 |
鮑魚粥 |
皮蛋瘦肉粥
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生菜生肉粥
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什錦廣東粥 |
香菇雞肉粥 |
| 火腿炒飯 |
蝦仁炒飯 |
烘燒白菜滷 |
炸杏鮑菇 |
| 宴席海蜇皮 |
蛋包飯 |
清蒸肉圓 |
肉圓 |
| 鹹粥 |
米糕粥 |
鹹湯圓 |
湯圓 |
| 大骨湯(牛、羊) |
苦瓜丸湯 |
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◎單項:3000
元
◎五項:12000
元
◎十項:22000
元
(可任選科目) |
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| 台灣小吃2-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 炸排骨酥 |
蚵仔煎 |
蔥燒餅 |
壽司 |
| 新竹米粉炒 |
台北米粉湯 |
溫州大餛飩 |
肉包 |
| 菜包 |
竹筍包 |
饅頭 |
生煎包 |
| 肉醬麵 |
水餃 |
魯肉飯 |
肉燥飯 |
| 甜不辣 |
關東煮 |
麻糬 |
熱狗 |
| 咖哩飯 |
藥燉排骨 |
藥燉豬腳 |
茶葉蛋 |
| 涼麵 |
半月燒 |
燒餅 |
蟹殼黃 |
| 煎餃 |
蒸餃 |
碳烤 |
蜜汁碳烤 |
| 海鮮碳烤 |
剁椒魚 |
銅鑼燒 |
炸鮮奶 |
| 飯糰 |
燒仙草 |
花生仁湯 |
杏仁茶 |
| 蛋餅 |
黑米糕 |
甜米糕 |
仙草茶 |
| 奶茶 |
綠豆湯 |
愛玉 |
紅豆湯 |
| 甜鹹豆漿 |
米漿 |
豆漿 |
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◎單項:3000
元
◎五項:12000 元
◎十項:22000
元
(可任選科目) |
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| 台灣小吃3-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 牛腩蓋飯 |
雞排蓋飯 |
排骨蓋飯 |
牛肉蓋飯 |
| 麻辣火鍋 |
海鮮火鍋 |
當歸湯 |
當歸鴨 |
| 牛肉麵 |
牛腩飯 |
炸臭豆腐 |
香雞排 |
| 鮮肉鍋貼 |
菜肉鍋貼 |
鮮肉蒸餃 |
菜肉蒸餃 |
| 牛肉水餃 |
鮮肉水餃 |
菜肉水餃 |
蚵仔麵線 |
| 香菇肉羹 |
筒仔米糕 |
碗粿 |
刈包 |
| 小籠包 |
湯包 |
麻辣醬 |
炸排骨 |
| 紅油抄手 |
黑胡椒牛排 |
蘑菇牛排 |
醬汁牛排 |
| 香蒜牛排 |
煮仙草 |
蜜花生仁 |
炸菱角酥 |
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|
| 蔥肉餅 |
蔥油餅 |
芋圓 |
蕃薯圓 |
| 挫冰糖水 |
紅豆餡 |
粉條 |
蜜蕃薯糖 |
| 蜜地瓜 |
粉粿 |
蜜紅豆 |
蜜綠豆 |
| 蜜芋頭 |
蜜鳳梨 |
蜜薏仁 |
蜜湯圓 |
| 奶油餡 |
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|
◎單項:3000
元
◎五項:12000
元
◎十項:22000
元
(可任選科目) |
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| |
| 中西式簡餐類-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 京都排骨飯 |
宮保蝦仁飯 |
焢肉飯 |
茄汁魚片 |
| 醋溜魚片 |
蔥爆牛肉 |
紅燒獅子頭 |
鳳梨蝦球 |
| 糖醋皮蛋 |
炒雙脆 |
牛肉炒空心菜 |
青椒牛肉 |
| 東坡肉 |
糖醋魚 |
醬淋鱈魚 |
白玉花椰 |
| 青豆火腿 |
毛豆蝦仁 |
燒滷乾筍 |
宮保豆干 |
| 牛肉燴飯 |
蔭鼓豆腐 |
客家小炒 |
豆酥鱈魚 |
| 蒜泥蚵 |
炒螺肉 |
螞蟻上樹 |
香滷墨魚 |
| 蝦卷 |
韭菜鴨腸 |
鐵板牛柳 |
羊肉炒空心菜 |
| 麻辣雞丁 |
鐵板蝦仁 |
麻辣田雞 |
西芹雙魷 |
| 苦瓜鹹蛋 |
醬爆青椒 |
香菇筍片 |
炒高麗菜茵 |
| 蝦仁豆腐 |
玉米燴蛋 |
牛肉球飯 |
炒下水 |
| 三杯中卷 |
炒海瓜子 |
咕咾肉 |
麻婆豆腐 |
| 蒜爆肉片 |
回鍋肉 |
薑絲大腸 |
蒜泥白肉 |
魚香肉絲
|
宮保牛肉 |
油爆蝦 |
芫爆魷魚 |
| 蝦仁滑蛋 |
肝煸長豆 |
粉絲白菜 |
家常甜豆 |
| 炒青蘆筍 |
紅燒豆腐 |
蔥花烘蛋 |
薑汁小管 |
| 滷排骨 |
豆瓣魚 |
炒蟹腳 |
五更腸旺 |
| 紅燒豆腐 |
炒山蘇 |
芥蘭牛肉 |
三杯雞塊 |
| 蒜苗鹹豬肉 |
豆瓣牛肉 |
辣子雞丁 |
香酥鱈魚 |
| 宮保魷魚 |
小炒四季 |
火腿扁豆 |
絲瓜麵筋 |
| 培根花椰 |
家常豆腐 |
哨子豆腐 |
剁椒魚 |
| 梅干扣肉飯 |
沙魚煙 |
麻辣田雞 |
鹽酥蝦 |
| 蒜泥白肉 |
宮保雞丁 |
鹽水蝦 |
糖醋里肌 |
| 桂竹肉片 |
鐵板羊肉 |
蔥爆里肌 |
豆瓣魚 |
| 鐵板鮮蚵 |
雪菜肉絲 |
奶油玉米 |
豆瓣箭筍 |
| 炒菠菜 |
鐵皮豆腐 |
九層塔蛋 |
三色炒飯 |
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◎單項:3500
元 |
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| |
| 職業小菜類-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 辣丁香魚 |
涼拌四季豆 |
涼拌海哲皮 |
鹹蜆仔 |
| 涼拌白雲 |
三色蛋 |
烤肉醬 |
沙拉醬 |
| 炸蚵仔酥 |
香辣海帶絲 |
山派士(薑醋) |
五味沾醬 |
| 滷白菜 |
烤鴨醬 |
甜辣醬 |
菜脯蛋 |
| 香菇筍干 |
香菇素豆干 |
酸辣泡菜 |
蒜酥醬 |
| 醉元寶 |
蒜蓉醬 |
酸辣醬 |
涼拌干絲 |
| 涼拌小黃瓜 |
辣漬蘿蔔 |
豆鼓生蠔 |
涼拌豬肝 |
| 黑胡椒醬 |
蘑菇醬 |
油膏醬 |
茄汁醬 |
| 豆腐乳醬 |
豆瓣醬 |
麻辣油 |
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|
◎單項:3000
元 |
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| 傳統挫冰類-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 挫冰糖水 |
芋圓 |
蕃薯圓 |
蜜綠豆 |
| 蜜花豆 |
粉條 |
蜜芋頭 |
蜜花生仁 |
| 蜜地瓜 |
煮仙草 |
粉粿 |
蜜紅豆 |
| 蜜薏仁 |
蜜湯圓 |
蜜鳳梨 |
|
|
◎十五項:25000 元
|
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| 職業小吃-黑砂糖挫冰-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 黑砂糖水 |
大里粉條 |
煮仙草 |
黑糖粉粿 |
| 九份芋圓 |
九份番薯圓 |
蜜紅豆 |
蜜綠豆 |
| 蜜花生仁 |
蜜鳳梨 |
蜜薏仁 |
蜜湯圓 |
| 蜜芋頭 |
蜜地瓜 |
蜜花豆 |
|
|
◎十五項:30000
元
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| |
| 職業小吃項目-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 五香油雞 |
廣東叉燒肉 |
日香餡餅 |
日香韭菜盒子 |
| 港式蘿蔔糕 |
油蔥肉粿 |
傳統當歸鴨 |
當歸羊肉湯 |
| 南部鴨肉飯 |
南部鴨肉羹 |
台北羊肉羹 |
大腸肉羹麵 |
| 台灣魯肉飯 |
嘉義雞肉飯 |
南部控肉飯 |
台南肉燥飯 |
| 頂級麻辣醬 |
XO醬 |
可麗餅 |
壽喜燒醬 |
| 蔥抓餅 |
肉臊麻醬麵 |
宮保醋溜魚 |
四海大餛飩 |
| 南部水晶餃 |
傳統香蕉飴 |
鹽水雞 |
無骨油雞 |
| 南部煎餃 |
高雄豬血湯 |
鹽水鴨 |
甜鹹燒餅 |
| 油炸臭豆腐 |
清蒸臭豆腐 |
果汁16種 |
綠茶(青茶) |
| 南部香菇肉粥 |
南部鹹粥 |
港式奶茶(珍珠) |
泡沫紅茶 |
| 台北魷魚嘴羹 |
南北蚵仔煎 |
原味高湯、牛、羊 |
紅燒土魠魚羹 |
| 南部甜不辣 |
關東煮 |
南部香菇肉羹 |
義大利肉醬麵 |
|
◎單項:5000 元 |
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| 滷香茶葉蛋 |
台南大滷麵 |
牛肉鮮包 |
台南肉包 |
| 香Q蔥油餅 |
香Q蔥肉餅 |
南部蔥燒餅 |
南部菜包(饅頭) |
| 南部涼麵 |
安平蝦捲 |
川味炒手 |
正宗發粿 |
| 南部筒仔米糕 |
傳統蚵嗲 |
南部糖葫蘆 |
牛肉捲餅 |
| 五香炸排骨 |
高雄排骨酥 |
金珍醡醬麵 |
豚骨鍋燒意麵 |
| 酥炸雞排 |
台南雞捲 |
東門排骨酥羹 |
脆皮蚵仔包 |
| 高雄油飯 |
岡山豬腳飯 |
紅燒羊肉飯 |
筍干封肉 |
| 岡山麻油雞 |
控肉刈包 |
芝麻球 |
甜不辣做法 |
| 藥膳養生鍋 |
麻辣臭臭鍋 |
麻辣臭豆腐 |
海鮮火鍋湯底 |
| 川味小籠包 |
天津湯包 |
南部陽春麵 |
南部米粉湯 |
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◎單項:5000 元 |
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| 台南碳烤 |
蜜汁碳烤 |
海鮮碳烤 |
京都炒麵 |
| 永和豆漿 |
永和鹹豆漿 |
脆酥蘿蔔絲餅 |
古味米粉炒 |
| 南部酸辣湯 |
香酥雞 |
豆乳雞 |
生炒繕魚(花枝) |
| 日式原味高湯 |
日式咖哩火鍋 |
日式味增火鍋 |
台南鮮肉鍋貼 |
| 日式牛肉蓋飯 |
日式牛腩蓋飯 |
日式雞排蓋飯 |
日式排骨蓋飯 |
| 南部浮水魚羹 |
南部滷大腸 |
肉粽(素粽) |
宴席清蒸魚 |
| 九份芋圓 |
九份蕃薯圓 |
高雄紅豆湯 |
南部花生仁湯 |
| 大里燒仙草 |
大里粉條 |
黑砂糖粉粿 |
南部綠豆湯 |
| 黑砂糖水 |
傳統蛋餅 |
南部麻糬 |
古味杏仁茶 |
| 湯凍餡水餃(牛肉) |
玉米水餃 |
高麗菜水餃 |
韭菜水餃 |
| 花生糯米腸 |
香Q熱狗 |
古早甜甜圈 |
銅鑼燒
(雙餡) |
| 鐵板燒 |
胡椒蔥燒包 |
鹹豬肉 |
奶油玉米濃湯 |
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◎單項:5000 元 |
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特別小吃項目類-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 香酥雞蛋糕 |
香Q地瓜球 |
日式咖哩飯 |
脆皮可麗餅 |
| 古味筒仔米糕 |
鮮果汁19種 |
御品藥膳鍋 |
北海鮮鍋 |
| 滷炸排骨 |
食記東坡肉 |
台南藥燉排骨 |
魚漿製法 |
| 正宗嘉義雞肉飯 |
南部碗粿 |
麥仔煎(三餡) |
義式羅宋湯 |
| 稻香飯糰(雙米) |
紫米飯糰 |
脆皮蚵嗲 |
義式菌菇湯 |
| 凍頂紅茶(六套) |
凍頂綠茶(六套) |
頂記港式奶茶 |
杏仁豆腐(凍) |
| 食記餡餅 |
滷肉鮮包 |
脆皮糖葫蘆 |
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◎單項:15000 元 |
| 北平烤鴨 |
廣東烤鴨 |
傳統蚵仔麵線
(老滷) |
深坑臭豆腐 |
| 紅燒牛肉麵(清燉) |
頂記牛肉滷(三項) |
烘燒牛腩飯 |
牛肉清湯 |
| 綜合涼麵(四味) |
波霸粉圓製法 |
甲仙燒仙草
(煮粉圓) |
甲仙(仙草凍) |
| 燒烤豬血糕 |
烤炸魷魚(雙醬) |
台中香菇肉羹 |
雙胞胎 |
| 脆皮香雞排(雙味) |
烤石頭玉米 |
廣式鹹燒肉 |
五味饅頭 |
| 原味香腸 |
味霸薑母鴨 |
羊肉爐 |
古早味肉粽(雙醬) |
| 瑞芳胡椒餅 |
宴席鹽酥鴨 |
台南肉粿煎 |
日式花壽司 |
| 永和油條 |
京都豚骨拉麵 |
彰化涼圓 |
冰沙(18套) |
| 正宗彰化肉圓 |
高雄清蒸蝦仁肉圓 |
北斗肉圓 |
屏東肉圓 |
| 香Q春捲皮 |
刈包皮 |
水餃皮 |
餛飩皮 |
| 脆皮紅豆餅(六餡) |
鼎記酸菜拌麵 |
炸黑輪全套(三醬) |
水煎包皮 |
| 宴席菜尾湯 |
御品封肉 |
宴席魚翅羹 |
|
|
◎單項:30000 元 |
| 傳統滷味(20種) |
湯記滷味(15種) |
加熱滷味(20種) |
冰鎮滷味 |
| 小米蛋餅(粉漿) |
廣東石磨腸粉 |
賽門甜不辣 |
黑白切20種 |
| 廈門薑母鴨(干鍋) |
港式醉雞(台式) |
燒臘碳烤 |
招牌鍋貼(四味) |
| 港式烤鴨 |
港式油雞 |
港式叉燒肉 |
魷魚包飯(三味) |
| 南北水煎包 |
傳統冷熱豆花 |
三星蔥油餅 |
東北大餅 |
| 台北蚵仔麵線 |
酥炸紅燒肉飯 |
霸王豬腳飯 |
港式鹽水雞(拌醬) |
| 川記麻辣燙 |
白河東山鴨頭 |
高雄蚵仔煎(脆皮) |
|
|
◎單項:30000 元 |
| 北平烤鴨(二吃) |
台式烤鴨(二吃) |
湖南臘(辣)腸 |
港式燻臘肉 |
| 香記牛肉捲餅 |
廣東汕頭火鍋 |
湯記麻辣燙 |
台式燻雞 |
| 日式脆皮章魚燒 |
碳烤三醬 |
廣式燻茶雞 |
台式烤雞 |
| 元味白斬雞 |
鹽水雞 |
元味鹽水鴨 |
鹽水鵝 |
| 三味鹽酥雞 |
麵線當歸鴨(煙燻) |
正宗萬巒豬腳 |
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|
◎單項:30000 元 |
| 煙燻滷味 |
上海脆皮生煎包 |
天津生煎包 |
關嶺桶仔雞 |
| 頂級牛肉麵 |
五味香腸 |
蔬菜水餃皮(三味) |
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|
◎單項:50000 元 |
| 知名加盟店項目: |
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| 北京全記烤鴨(三醬) 18萬 |
香燻當歸鴨(鴨肉扁) 12萬 |
民雄鵝肉 8萬 |
| 港式燒臘(三項15萬) |
真北平烤鴨(三吃) 5萬 |
焦糖滷味 另價 |
| 上品菲力牛排(双味) 5萬 |
港式脆皮燒肉 5萬 |
花東碳烤15種(三醬)
5萬 |
| 食記刈包(控肉)全套3萬 |
川味麻辣田蛙 5萬 |
港記茶鵝(三燻) 8萬 |
| 包春捲 (全套3萬) |
正宗脆皮彰化肉圓 5萬 |
港式燒鵝 5萬 |
| 萬華甜不辣 另價 |
貴族牛排(四項25萬) |
皇品牛排(四項30萬) |
| 廣東汕頭沙茶爐 另價 |
嘉義60年砂鍋魚頭 另價 |
上海薑母鴨另價 |
|
事先諮詢
材料鐘點自費 |
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◎五項:10000 元 |
| 貢丸 3萬 |
魚丸 5萬 |
花枝丸 5萬 |
菜丸(肉丸子) 5萬 |
|
事先諮詢
材料鐘點自費 |
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| |
班 址:北北基:新北市板橋區國泰街38號2樓之72(電信訓練所站)
桃竹苗:苗栗縣竹南鎮環市路三段278巷3弄21號(黃昏市場後門旁)
雲嘉南:台南市新營區復興路620巷65號(下新營交流道.麥當勞斜對面)
廈門教室:廈門市思明南路1號(香港時代廣場)
授課時間:9:30~19:00 職業手法教學,一對一授課,全年無休
全省授課 歡迎事先預約:區主任 劉遵賢 班主任蔡紫晴 洽詢專線:行動電話:0937-608-052
衛生局(衛食字第二二五八七號)函認可發證資格 廚師證書編號:005852 |
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| |
| |
| 素食-台灣小吃1-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 皮蛋瘦肉粥 |
麻醬麵 |
大麵羹 |
榨菜肉絲麵 |
| 香菇肉粥 |
台南擔仔麵 |
香菇麵線 |
麻辣拉麵 |
| 紅燒麵 |
當歸湯 |
醡醬麵 |
排骨酥羹 |
| 排骨酥麵 |
炒飯 |
豬腸冬粉 |
紅燒牛肉麵 |
| 四神湯 |
肉羹麵線 |
香菇肉羹 |
糯米腸 |
| 蝦仁羹 |
義大利麵醬 |
鹹湯圓 |
肉骨茶麵 |
| 酸辣湯 |
味噌湯 |
麻辣臭豆腐 |
台北米粉湯 |
| 排骨酥湯 |
米粉羹 |
陽春麵 |
炒麵 |
(黑糖)挫冰糖水
|
蚵仔麵線 |
紅燒拉麵 |
花枝肉羹 |
| 大滷麵 |
廣東粥 |
|
|
|
◎單項:3000
元
◎五項:12000
元
◎十項:22000
元
(可任選科目)
營業用
◎單項:3000-5000 元
|
|
| |
| |
| |
| 素食-台灣小吃2-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 麻辣火鍋 |
油飯(米糕) |
魯肉飯 |
黑胡椒牛排 |
| 紅油炒手 |
清蒸臭豆腐 |
清蒸肉圓 |
宮保雞丁 |
| 煮脆筍 |
紅豆湯圓 |
新竹米粉 |
藥膳火鍋 |
| 蚵爹 |
肉臊飯 |
煎餃 |
臭豆腐 |
| 關東煮 |
咖哩飯 |
苦瓜滷 |
芋粿巧 |
| 當歸湯 |
素麻辣鍋 |
壽司 |
水餃 |
| 鍋貼 |
甜不辣 |
什錦炒飯 |
洋芋沙拉 |
| 蚵仔煎 |
茶葉蛋 |
滷味 |
溫州大餛飩 |
| 筒仔米糕 |
碗粿 |
彰化肉圓 |
涼麵 |
| 梅干扣肉飯 |
牛肉燴飯 |
肉粽 |
|
|
◎單項:3000
元
◎五項:12000
元
◎十項:22000
元
(可任選科目
營業用
◎單項:3000-5000 元
|
|
| |
| 素食-中西式麵食-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 蘿蔔絲餅 |
菜肉大包 |
水煎包 |
菜肉鍋貼 |
| 銅鑼燒 |
蔥肉餅 |
紅茶 |
燒餅 |
| 布丁豆花 |
仙草凍 |
芝麻球 |
牛肉餡餅 |
| 九份芋圓 |
地瓜球 |
小籠包 |
竹筍餅 |
| 炸鮮奶 |
麻糬 |
油條 |
花生仁湯 |
| 粉條製法 |
香蕉飴 |
豬肉餡餅 |
竹筍包 |
| 蘿蔔糕 |
胡椒餅 |
黑米糕 |
刈包 |
| 肉包 |
飯糰 |
蕃薯圓 |
芋粿簽 |
| 蜜蕃薯糖 |
甜鹹豆漿 |
生煎包 |
糖葫蘆 |
| 雞蛋糕 |
蔥油餅 |
蒸餃 |
菜包 |
| 蛋餅 |
燒仙草 |
粉粿 |
|
|
◎單項:3000 元
◎五項:12000 元
◎十項:22000
元
(可任選科目)
營業用
◎單項:3000-5000 元
|
|
| |
| |
| 素食-職業小菜類-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 涼拌干絲 |
麻辣醬 |
甜辣醬 |
五香花生 |
| 黑胡椒醬 |
酸辣蘿蔔 |
香辣海帶絲 |
筍干排骨 |
| 滷白菜 |
醬油糕(蒜蓉醬) |
三色蛋 |
奶油陷 |
| 四川泡菜 |
香菇素豆干 |
香菇筍干 |
胡椒鹽 |
| 茶碗蒸 |
蘑菇醬 |
五味沾醬 |
酸辣泡菜 |
| 涼拌小黃瓜 |
煮花生仁 |
沙拉醬 |
豆瓣醬 |
|
◎單項:3000 元
◎十項:22000 元 |
|
| |
| 素食-挫冰類-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 挫冰糖水 |
蜜地瓜 |
蜜綠豆 |
杏仁豆腐 |
| 蜜花豆 |
粉條製法 |
蜜芋頭 |
煮花生仁 |
| 蜜蕃薯糖 |
仙草製法 |
粉粿製法 |
蜜紅豆 |
| 煮薏仁 |
湯圓製法 |
蜜鳳梨 |
|
|
◎十五項:25000 元 |
|
| |
| |
| 素食-特別項目類-授課內容 |
費用(含材料費) |
| 玉米濃湯 |
愛玉 |
花生豆花 |
杏仁豆腐 |
| 杏仁茶 |
饅頭 |
傳統豆花 |
牛奶豆花 |
| 紅豆湯 |
米漿 |
芋頭豆花 |
杏仁豆花 |
| 綠豆湯 |
粉粿 |
草莓豆花 |
巧克力豆花 |
| 薏仁湯 |
|
|
|
|
◎單項:3000 元
(可任選科目) |
| 傳統冷熱豆花 |
綜合涼麵(四味) |
香菇筍肉包 |
蕃薯竹筍包 |
| 蔬菜水餃皮(三味) |
高雄脆皮蚵仔煎 |
脆皮可麗餅 |
蔥抓餅 |
| 鮮果汁19種 |
日式脆皮章魚燒 |
日式咖哩飯 |
七色豆花 |
| 香Q春捲皮 |
東北大餅 |
小米蛋餅 |
刈包皮 |
| 湯凍餡素水餃 |
泡沫紅茶(六套) |
脆皮紅豆餅 |
冰沙18套 |
|
◎單項:5000-30000元
(可任選科目) |
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